美味しいもの

美味しいもの

祇園川上で会席料理☆6月開催、第47回「京裳苑」おもてなしのお食事を予約してきました。

初めて祇園川上さんへ伺ったのは10年も前になるでしょうか。 西陣で江戸時代初期に創業の老舗機屋さん「大文字屋庄兵衛」の社長さんのご紹介でした。 &nb...

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美味しいお寿司を食べに塩釜の「すし哲」さんへ☆有田の白磁に魅せられて。

仙台講演のもう一つの楽しみは塩釜の「すし哲」さん。 海がない岐阜県でいちばんのご馳走は美味しいお魚です。 母を連れて前泊してまずは塩釜へ向かいました。...

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「品格の教科書」出版一周年記念パーティー開催☆「ホテル椿山荘東京」でお会いしましょう。

   昨年の秋「品格の教科書」を出版しました。   そして京都での出版記念パーティーには全国からたくさん駆けつけててくださいました...

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大阪のお好み焼き「風月」鯛焼きは「鳴門鯛焼き」☆天満橋筋商店街はおもちゃ箱

大好きな友人、由美さんに会いに大阪天満へ行きました。 天間の商店街は大阪市北区にあって、日本一長い商店街です。 全長は約2.6㎞!地下鉄2区間分の長さ...

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京都、西陣の「大江戸」のヒレカツ☆変わった西陣、変わらぬ味

昔ながらの名店の味を思い出しました。 学生時代、私が身を寄せていた親戚は西陣で着物や帯をメーカーさんから仕入れ問屋さんに卸す「問屋の問屋」でした。 そ...

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足が痛くならない「浴衣の下駄」オーダーできます☆「品格の教科書」p154自分にとって価値ある...

昨日は京都の小物問屋さんからフェイスブックライブをしました。   浴衣の季節ですね。 花火やお祭りが3年ぶりに再開されるところも多いようです...

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大徳寺へ行ったらお昼は「サカイ」の冷やし中華、お土産は「田丸弥」の野菜煎餅☆オススメ、京都...

Oさんが大徳寺の孤峰庵の特別拝観に行かれて、今宮神社のあぶり餅も制覇されました。   そのお話はこちらです。 大徳寺の孤峰庵の特別拝観と今宮...