金沢、ヤマト醤油味噌さんで味噌玉作り体験☆金沢旅行記2
「ようこそ、遠いところを来てくださいました」と満面の笑顔で迎えてくださったのは金沢「ヤマト醤油味噌」社長、山本晴一さんと弟で甘酒博士の晋平さんでした。...
「ようこそ、遠いところを来てくださいました」と満面の笑顔で迎えてくださったのは金沢「ヤマト醤油味噌」社長、山本晴一さんと弟で甘酒博士の晋平さんでした。...
定食にこの心使いは嬉しい! 「7時半を過ぎたので火を落としちゃったんです。蒸し寿司ならできますが」実は鮭定食を食べるつもり...
「ひやぁー、マスクしてはったら分からへんかったわ~。お久しぶり〜 よう来てくれはりました~」 京都の人気割烹料理屋さん「はらだ」の女将さんの大きな笑顔...
「いやーおいしかったなあ」みんなため息をつくほど大満足でした。いつものワクワク系マーケティング実践会の友人のグループで、同じ会員さんの話題のお店を訪問...
お月見の会のしつらえが素敵でした。 ススキ始め秋草が書とともに、お団子や「いも名月」にちなんでお芋がお供えしてあります。歴史を感じる屏風がまた素晴らし...
「気持ちいい~~」 海からの風がサラサラと通り過ぎていきます。海がない岐阜県では見られない穏やかで広~い水平線が広がっています。海に面していない岐阜県...
「わーー、すごいご馳走!こんなご馳走が出てくると思わなかった」 精進料理と言うと素朴な、というか粗末な食事を思い浮かべました。修行だからそれも覚悟の上...
「面白いもの、あげる」次女は時々、文字どおり面白い情報をくれます。 「何、これ?」 「写真のとおり、パンに乗せて焼く羊羹」 「へ~」 裏を見てみると ...
お抹茶を買い歩くのも楽しみの一つです。 最近は四条の福寿園さん、祇園の辻利、近くの西洞院の小山園さんで買います。 お抹茶は何で選んだらいいか分かりませ...
私、実はキッチンドリンカーなんです。 お酒じゃないですよ。 お抹茶をキッチンでシャカシャカ、、、 お茶の先生からしたら叱られちゃうかもしれませんが、ち...