日本文化であそぼ

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着物業界、おかみさんサミットで講演しました☆今、求められるもの1

全国から着物専門店の奥さんが集まる女将さんサミットで講演しました。〇〇団体の女性部会はあっても女将さんの会があるのはおそらく旅館と呉服屋くらいではない...

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自粛生活で見えてくるもの☆ポケットとマスクと禅寺の窓

「思い出すから、もう見たくない」母は戦争のニュースが始まるとチャンネルをさっさと変えます。8月の前半はずっとそんな日が続きました。   お盆...

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「会席料理」と「懐石料理」は同じ?違う?どちらを書きますか?

「かいせき料理って、どちらが本当?どの字を書きますか?」ほとんどの方は「考えたこともなかった」と言われます。 正解はどちらもあって、違うものなのです。...

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「蘇民将来子孫者也」の教え☆目に見えない物を感じる

「もう祇園祭も終わりやね~」蘇民将来のお札がついた会席料理の八寸を見て7月も終わることに気付きました。京都の会席料理やさんでは7月にはこのお札がよく添...